Aceite oliva crece en ventas y exportación. Las noticias no podrían ser mejores y las cifras que aporta nuestra fuente son contundentes: en el período que va desde octubre de 2010 a junio de 2011 las cifras revelan un crecimiento saludable y esperanzador.
Comienzo por las exportaciones, sobre las que se evalúa -es cierto- con cifras aún no oficiales, pero cuyo volumen se estima con un crecimiento aproximado del 10% en unas 609.400 toneladas. Pero ¿qué pasa en el mercado interior? En mi opinión, es también otra mirada alentadora: todo hace suponer (a pesar de no contar con cifras 100% exactas) que se registró un crecimiento de un 2 % en lo que va de campaña, significando una cifra en torno de las 418.000 toneladas, que se sitúa en una media mensual de aproximadamente 46.440 toneladas.
Los datos que se recogen como resultados netos de la campaña 2010-2011 en términos de producción, revelan que el período de molturación procesó un total de de 6,76 millones de toneladas de aceituna. El rendimiento medio entonces ha sido de un 20,45 %, superando en consecuencia las 1,38 millones de toneladas.
